MEGRO Dining目黒ダイニング
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- 大人の隠れ家
- 女子会
- 子連れで楽しめる
- 宴会・飲み会
- 結婚記念日
- 英語対応可能な
- 貸切ができる
- 飲み放題
当店のこだわり
店舗情報
営業時間 | [平日] 11:30〜14:00(L.O13:30) 18:30- 23:00(L.O22:30) [土日祝日] 11:30〜14:00(L.O13:30) 夜は、貸切のみ対応(電話で相談ください) |
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座席数 | テーブル席:28席/カウンター:4席 |
禁煙/喫煙 | 全席禁煙 |
カード利用 | クレジットカード利用可 |
TEL | 03-6322-0781 |
所在地 |
153-0064 東京都目黒区下目黒2-17-22 |
Webサイト | http://www.megrodining.jp/ |
facebookページ | https://www.facebook.com/megrodining |
親友、恋人、同僚、上司、後輩、両親...
あなたの大切な人と来て欲しい
「サルーテ!」
その掛け声と共に乾杯を...
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オーナーが南イタリアへ1人旅した時の体験が始まりでした。
南イタリアの港町は活気に満ち、通りすがりの赤の他人だとしても、突然気さくに挨拶するのです。本当にまるで、昔からの友達のように!プレーゴ!
そして、南イタリアのレストランは開放的で、日本では定番化されていないメニューがたくさん並んでいました。
素材の名前と調理方法がそのまま料理名になり、所狭しとメニューブックに書かれていました。
~~~ 初めて会った人たちとも、まるで昔からの友達のように会話をする ~~~
~~~ 形式にとらわれず、美味しい素材を美味しく調理する ~~~
そんな自由さ・美味しさを日本へ持ち帰りたいと思い、生まれたのが【MEGRO Dining】
日本の南イタリアです。
弾む会話と、美味しい料理は、日常生活を、非日常な充実感へといざなってくれます。
イタリア料理は、実は存在しない!?
意外かも知れませんが、イタリア料理にはこれといった概念がありません。
イタリアとは小さな都市国家が集まって生まれた国で、イタリアというひとつの国に統一されてからまだ150年も経っていないのです。そのため、国としての歴史が浅く、各地の郷土料理全てをひっくるめてイタリア料理と強引に呼んでいるのです。
しかし逆に言えば、イタリア料理とはその土地から採れる素材を活かした料理の集合体ということではないでしょうか。
つまりイタリア産の食材がイタリア料理に向いているということ? 美味しいイタリア料理はイタリア産の食材でしか作れない?
いや、私たちは日本の食材が最も優れていることを知っています。
だからこそ【MEGRO Dining】では、日本の食材を使用し、最も美味しいイタリア料理の確立に挑戦しています。
「1店舗経営だからこそ出来る料理をテーブルへ提供したい。」
そんな思いで産地、旬の食材を厳選し、素材本来の美味しさを引き出すために、仕込みから全て手作りにこだわって生まれたのがメニューたちです。
高級食材などを使わずに素朴。だけど、仕込みに手間暇と工夫をこらし、作り上げた傑作たちを、
全部、何度も味わってほしくて、できうる限りリーズナブルにご提供させていただきます。
【MEGRO Dining】には、”サルーテ・ガール”がいます。
「ペルファボーレー!」「グラッチェッ!」「サルーテ」という明るい声が店内に響き、乾杯の時には、お客様にお願いをし、
一緒に乾杯コールをさせてもらっています♪
お客様に愛された当店スタッフは、同じグループ様に、1時間で3回サルーテコールに呼ばれたこともあります(^^)
人間的なあたたかさを大事にして、1対1の対応も心掛けており、
「トマトとキウイ、ハーフ&ハーフのカプレーゼにしていただけませんか!?」
「アヒージョののこりオイルで、パスタを作ってくれませんか!?」
そんなお客様の閃きを、最大限お受けして、喜びと感動を味わっていただいたこともあります。
こだわりの料理とお酒、イタリア人のように陽気な店員 、
そして、あなたの大切な人と♪ 「楽しい夜を! サルーテ♪」