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- 6/16 (sat)
中東料理×クラフトビール【ペアリング】
- グルメ/ 食
- ペアリング / マリアージュ
- 初心者向け
- 女性向け
- 飲み比べ
イベント内容
中東の中でも野菜たっぷりヘルシーなアラブ地中海料理とクラフトビールのペアリングコースやります！
料理４品、ビール４銘柄。
モダン中東料理と定番と。
２１時以降は余っていれば、単品オーダー可能です。
料理担当
＊越出水月（フードコーディネーター）
2007～2008年ハイファイ大学、ヘブライ大学に留学。帰国後フードコーディネーターに師事。現在は独立し、中東料理をメインに各国料理のケータリング、料理教室、ワークショップを主催。隔月誌に中東の食文化についてのエッセイを連載中。
世界で一番ビールが好き。
ビール担当
＊佐藤 大智
1杯で酔ってしまうけど、ビールが好きでクラフトビールにこだわりはじめる。「とりあえず生」とは言わない。週6ビール。
トレランの後のビールが最高。
家で麦汁とホップを混ぜた液体を作ったりもする。
好きなビールのスタイルは、セゾン、ホワイト、IPA、ランビック。
茶室で茶道の所作にのっとりビールを飲む会や、給水がビールのランニングイベントもこれまでに開催。
イベント情報
| 開催日 | 2018/6/16 |
|---|---|
| 開催時間 | 19：00～21：00 |
| 料金 | 4500円（下記リンクより事前にお支払いください） |
| 予約 | http://sharetrade.base.ec/ |
| 開催場所 | 深沢バル |
| http://www.fukasawa-bar.com/ | |
| 連絡先 | 090-3439-6768（越出） |
