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  • 6/16 (sat)

中東料理×クラフトビール【ペアリング】

  • グルメ/ 食
  • ペアリング / マリアージュ
  • 初心者向け
  • 女性向け
  • 飲み比べ

イベント内容

中東の中でも野菜たっぷりヘルシーなアラブ地中海料理とクラフトビールのペアリングコースやります!

料理4品、ビール4銘柄。
モダン中東料理と定番と。

21時以降は余っていれば、単品オーダー可能です。

料理担当
*越出水月(フードコーディネーター)
2007~2008年ハイファイ大学、ヘブライ大学に留学。帰国後フードコーディネーターに師事。現在は独立し、中東料理をメインに各国料理のケータリング、料理教室、ワークショップを主催。隔月誌に中東の食文化についてのエッセイを連載中。
世界で一番ビールが好き。

 

ビール担当

*佐藤 大智

1杯で酔ってしまうけど、ビールが好きでクラフトビールにこだわりはじめる。「とりあえず生」とは言わない。週6ビール。
トレランの後のビールが最高。
家で麦汁とホップを混ぜた液体を作ったりもする。
好きなビールのスタイルは、セゾン、ホワイト、IPA、ランビック。 
茶室で茶道の所作にのっとりビールを飲む会や、給水がビールのランニングイベントもこれまでに開催。

 

イベント情報

開催日 2018/6/16
開催時間 19:00~21:00
料金 4500円(下記リンクより事前にお支払いください)
予約 http://sharetrade.base.ec/
開催場所 深沢バル
  http://www.fukasawa-bar.com/
連絡先 090-3439-6768(越出)

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