5年連続ミシュラン星付の本格日本料理店で会席麦酒料理今年は「第2回異種格闘技! 1夜限りの会席麦酒料理に舌鼓」
5年連続ミシュラン星付の本格日本料理店で会席麦酒料理 「第2回異種格闘技!1夜限りの会席料理に舌鼓」
5年連続でミシュランの星を獲得した大人の隠れ家、新橋ほそ川。今年の挑戦は「すべての皿々にビールを使用し、今までに誰も挑戦したことがないであろう未知なる日本料理の新境地を創り出す」こと。日本料理の食材に、その対極とも思われるビールを用いる挑戦、まさに異種格闘技。世界で活躍する常陸野ネストと日本クラフトビールのビールを中心にセレクション。各皿で使用するビールが御食事に合わせてご提供されます。
昨年4月に開催された「第1回異種格闘技マリアージュ 海外ビール vs 本格日本料理」。その圧巻の料理と熱気が再燃するようなスペシャルイベントです。昨年同様、早い段階での満席御礼・予約終了が予想されます。お見逃しなく。
イベントの種類 | eat |
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開催日時 | 2015/04/05 |
募集人数 | 14人 |
参加費用 | 10,000円(税込) |
開催店舗 | 新橋 ほそ川 |
開催住所 | 東京都港区新橋2-12-2 HK新橋ビル5F |
アクセス | JR新橋駅 日比谷口 徒歩5分 |
予約 | 予約必要 |
公式ページ | http://hosokawa-hk5.sakura.ne.jp |
主催団体 | 新橋 ほそ川 |
問合せ電話番号 | 03-3581-8886 |
※予約方法の記載がない場合は、連絡先にお問い合わせください。