５年連続ミシュラン星付の本格日本料理店で会席麦酒料理　「第２回異種格闘技！１夜限りの会席麦酒料理に舌鼓」

５年連続ミシュラン星付の本格日本料理店で会席麦酒料理今年は「第２回異種格闘技！　１夜限りの会席麦酒料理に舌鼓」

５年連続ミシュラン星付の本格日本料理店で会席麦酒料理　「第２回異種格闘技！１夜限りの会席麦酒料理に舌鼓」５年連続ミシュラン星付の本格日本料理店で会席麦酒料理　「第２回異種格闘技！１夜限りの会席料理に舌鼓」

５年連続でミシュランの星を獲得した大人の隠れ家、新橋ほそ川。今年の挑戦は「すべての皿々にビールを使用し、今までに誰も挑戦したことがないであろう未知なる日本料理の新境地を創り出す」こと。日本料理の食材に、その対極とも思われるビールを用いる挑戦、まさに異種格闘技。世界で活躍する常陸野ネストと日本クラフトビールのビールを中心にセレクション。各皿で使用するビールが御食事に合わせてご提供されます。

昨年４月に開催された「第１回異種格闘技マリアージュ　海外ビール vs 本格日本料理」。その圧巻の料理と熱気が再燃するようなスペシャルイベントです。昨年同様、早い段階での満席御礼・予約終了が予想されます。お見逃しなく。

※予約方法の記載がない場合は、連絡先にお問い合わせください。