日本初お披露目!私たちsansaが本当にうまいと思うSaisonを造り手と共に楽しみましょう!
La Sirène Brewing の“イーストファーマー”、Costa Nikias氏来日。
柔らかい日差しが心地よく、桜が咲き始める季節。
春は、日も沈まないうちからビールが飲みたくなってくる。
saisonは重すぎず軽すぎず……だけど味わい深いビール。
年中楽しめるが、この季節に飲むsaisonは特別旨い。
この春、saisonを愛するオーストラリアの新進気鋭の醸造所“La Sirène Brewing”より、5種類のビールが初めて日本へ届きます。
同醸造所の輸入に協力した縁もあり、sansaでは“La Sirène Brewing”のお披露目会を開催いたします。当日は同醸造所のオーナー、Costa Nikias氏も来日します。
もともとワインの造り手であったCosta氏の、酒造りに対する思想は誠実であり本質的です。彼はビール醸造において最も大切な発酵を担う「酵母」を育てることこそビール造りの始まりと考え、冗談半分に「イーストファーマー」を自称しています。
原料となるモルト、ホップはいたってシンプル。そこから彼の育てたイーストによって造り出されるSaisonは軽やかで奥深く、飽きのこない味わいです。
このSaisonをベースに、花やフルーツを用いた遊び心溢れるバリエーションのビールも造られています。
今回はLa Sirène Brewingのビールを存分に楽しんでいただけるよう、軽いお食事と共にビールをご提供いたします。私たちsansaが本当にうまいと思うSaisonを、Costa氏と共に心ゆくまでお楽しみくださいませ。
開催内容
▶ 内容
参加費5000yen(完全予約制)
ビール5種類と軽いお食事を楽しんでいただきます。
▶日時
4月12日(日)
15:00 – 17:00
▶場所
「sansa」
東京都港区赤坂2-20-19菅井ビル1F
tel.fax : 03 3583 4200
hp:http://beersansa.info/
fb : https://www.facebook.com/beersansa
twitter : https://twitter.com/Spacetmc
*ご予約はTELのみ受け付けさせて頂きます。
イベントの種類 | enjoy |
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開催日時 | 4月12日(日) 15:00 – 17:00 |
募集人数 | 12-18名 |
参加費用 | 5000yen |
開催店舗 | sansa |
開催住所 | 107-0052東京都港区赤坂2-20-19菅井ビル1F |
アクセス | 溜池山王駅 12番出口から徒歩5分 赤坂駅 5a出口から徒歩5分 |
禁煙/喫煙 | 禁煙 |
予約 | 要予約 |
予約方法 | telのみ |
公式ページ | http://beersansa.info |
FBページ | https://www.facebook.com/beersansa |
ツイッター | https://twitter.com/Spacetmc/ |
主催団体 | sansa |
問合せ電話番号 | 03-3583-4200 |
問合せフォーム |
※予約方法の記載がない場合は、連絡先にお問い合わせください。